Після переїзду до Чехії багато українців починають сумувати за звичними смаками з дому — гречка, домашня ковбаска, згущене молоко чи той самий київський торт, що так часто був родзинкою на святковому столі. Ще кілька років тому знайти все це в Чехії було справжнім викликом. А сьогодні — приємна реальність. Українські продукти стали помітними на полицях навіть у великих чеських супермаркетах. Деякі з них не лише додають окремі позиції до асортименту, а й влаштовують цілі «українські тижні». І що найприємніше — частину наших смаколиків уже полюбили й місцеві.

У великих торгівельних мережах на кшталт Tesco чи Globus ви вже не здивуєтесь, побачивши баночки з борщовою заправкою, соки «Садочок», квас «Тарас» або навіть пиво «Львівське» на полицях​

Та найбільше радують серце спеціалізовані крамниці, відкриті самими українцями. Вони стали справжніми острівцями дому по всій країні. Тут і атмосфера привітна, і пахне так, ніби ти зайшов до гастронома десь у Києві чи Львові. В цих магазинах можна знайти все, чого душа забажає: м’ясні вироби (ковбаси, копченості, сало), домашні соління та консерви, крупи й борошно, свіжоспечений хліб, молочні продукти (кефір, сир, бринза), улюблені солодощі та багато іншого​. І вже зараз доступні у пропозиціях великодні паски.

Нижче я зібрала перевірені адреси таких місць у різних куточках Чехії – від Праги до маленьких містечок – а також онлайн-магазини, де можна замовити продукти  з доставкою по країні. Сподіваюся, ці поради допоможуть вам відчути себе ближче до дому, навіть перебуваючи за сотні кілометрів.

Прага: від першої крамниці до цілої мережі українських маркетів

Не зовсім магазин, але в районі Прага 4, на вул. Boleslavova, 17 (буквально кілька хвилин пішки від метро Vyšehrad), є українське бістро, яке годує не лише смачною домашньою кухнею, а й створює атмосферу, знайому кожному українцеві.

У меню — страви, які пахнуть домом: борщ зі сметанкою, вареники з картоплею чи вишнями, голубці, котлети по-київськи, налисники, деруни, а на десерт — улюблена випічка з дитинства. На поличках при вході — знайомі баночки з кількою в томаті, гречка, соління, житній хліб, згущене молоко й інші гастро-скарби, без яких важко уявити по-справжньому український стіл.

За останні роки у Празі відкрилося ще кілька українських гастрономічних точок. Наприклад, на півдні міста в районі Крч діє крамниця з промовистою назвою «Смак» (від укр. смак – cmak чеською).  

На празьких Борівлях (Háje), біля станції метро Háje, також з’явився магазин кулінарії «Multi Cook – Галя Балувана», де продають домашні вареники, млинці та інші страви української кухні. Адреса цієї крамниці – Arkalycká 757/6, Praha 11 (Háje)​.

У західній частині Праги, в районі Řepy (Тржебоніце), працює магазин «Карпати», невеличкий, але з суто нашим асортиментом – від сала до соняшникової олії (у соціальних мережах його теж дуже хвалять за помірні ціни). Посилання на сайт.

Окремо варто згадати мережу супермаркетів Mix Markt, яка спеціалізується на східноєвропейських продуктах і представлена в багатьох європейських країнах. У Празі нині працює принаймні п’ять маркетів Mix Markt: зокрема, у районах Stodůlky (вул. Sluneční náměstí, 2540/5) та Strašnice (вул. Nad úžlabinou, 708/1), а також на Винорадах (вул. Vinohradská, 127)​, й неподалік торгового центру OC Lužiny (вул. Mukařovského, 2590/2)​. Ціни в Mix Markt дещо вищі за українські, але доступні, а головне – все в одному місці. Тож якщо сумуєте за рідними продуктами у Празі, вибір зараз дуже великий – від затишних лавок до цілих супермаркетів.

Брно: золотий ключик до української кухні

Брно, друге за величиною місто Чехії, не відстає від столиці. Тут українська громада також розвиває свою торгівлю. Найвідомішою точкою є магазин «Золотий ключик», розташований майже в самому центрі міста на вул. Hybešova, 22. Він відкрився кілька років тому і позиціонується як магазин продуктів з України та інших країн Східної Європи. Магазин працює щодня, крім неділі, і навіть слугував пунктом збору волонтерської допомоги у перші місяці війни 2022 року​.

Окрім «Золотого ключика», у Брно діють й інші крамнички. Приміром, Imperia Potraviny на вул. Táborská, 151 (Жіденіце) – це одна з перших українських гастрономій у місті. Її ще називають «Україноčka», і знаходиться вона трохи осторонь центру​. А зовсім поруч із центральним вокзалом, на вул. Nádražní, 2a, нещодавно відкрився вже згаданий Multi Cook – Галя Балувана (бренд стрімко розвивається і в інших містах). Брно взагалі останнім часом тішить різномаїттям: відкриваються нові точки на вулицях Štefánikova, Palackého, Gorkého та навіть у спальному районі Lesná (náměstí SNP).

Інші міста: від Острави до Карлових Вар

Українські магазини поступово з’являються по всій Чехії – всюди, де оселяються наші люди, виникає попит на рідні продукти, а отже і пропозиція. У промисловій Остраві діє кілька точок. В районі Poruba (Острава 8) за адресою Sokolovská 1333/45 успішно працює черговий осередок Multi Cook, куди приходять і українці, і місцеві мешканці поласувати домашніми варениками та голубцями. Також в Остраві є магазин східноєвропейських продуктів Mix Markt – його можна знайти у кварталі Dubina за адресою Jugoslávská 40A​

Плзень, знаменитий своїм пивом, тепер може похвалитися й українськими продуктами. У центрі міста, на Slovanská 19, працює яскрава крамничка «Bonbonek». Інша відома точка у Плзні – магазин «Mix Food» на вул. Tovární 119/6. Він спеціалізується на рибних продуктах (тут можна купити заморожений фарширований карась чи бочкову оселедцеву ікру) та теж має все необхідне для борщу і не тільки.

Приємний бонус: Mix Food пропонує доставку товарів по всій Чехії – достатньо зробити замовлення, і вам відправлять посилку з улюбленими продуктами просто додому​

На півночі Чехії, у Ліберці та сусідньому Яблонці місцеві підприємці започаткували також магазин Mak.Fish.Ua, що спеціалізується на свіжій та копченій рибі і морепродуктах з України.  

Ну і звичайно, Карлові Вари – місто, куди традиційно люблять навідуватися туристи з пострадянських країн, теж має українські гастрономи. Ще з 2010-х там присутня німецько-східноєвропейська мережа Mix Markt, магазин якої розташований на Moskevská 64 у самому центрі Карлових Вар​.

Онлайн-платформи 

Не завжди є можливість вирватися на шопінг в інше місто – але це не проблема, адже нині діють зручні онлайн-магазини українських продуктів у Чехії. Один з найбільших – Ridne.cz, справжній інтернет-супермаркет, де представлено сотні найменувань товарів. На Ridne.cz можна замовити ексклюзивні українські солодощі й інші спеціалітети онлайн з доставкою того ж дня по Празі та в інші міста (кур’єром або поштовою посилкою)​

Доставка по всій країні безкоштовна при замовленні від 2000 крон​. Серед асортименту – цукерки «Рошен» на вагу, мармелад, зефір, козинаки, різні види борошна і круп (манка, гречка, кукурудзяна), консервовані овочі та готові соуси (аджика, сацибіелі, ткемалі), заморожені напівфабрикати (вареники, пельмені) і навіть товари для дому. Замовлення оформлюється через сайт, оплатити можна онлайн, а далі – справа за службою доставки. Зручно і практично – не треба нести важкі пакунки, все привезуть додому.

Окрім крамниць з українськими продуктами, в Празі також існують українські ресторани! Наприклад, в Праці існують ресторани «Дністер» та  українське бістро, в яких можна замовити українські страви і накрити на стіл «по-домашньому».