У штаті Каліфорнія зафіксовано спалах отруєнь дикорослими грибами, що вже призвів до трьох смертей і більш як 30 випадків госпіталізацій, повідомили місцеві органи охорони здоров’я. Ця серія випадків, за оцінкою чиновників, може бути найбільшим подібним спалахом в історії штату.

За даними Каліфорнійського департаменту охорони здоров’я, причина отруєнь — токсичні гриби, зокрема зелений мухомор і інші отруйні види, які рясніють після нещодавніх дощів. Ці гриби містять аматоксини — сильні природні отрути, які не руйнуються при термічній обробці чи заморожуванні та можуть спричинити гостру печінкову недостатність і смерть.

Наймолодшому з постраждалих, близько року, найстаршому понад 60 років, а випадки були зареєстровані в різних округах Північної та Центральної Каліфорнії, включно з районом Сан-Франциско та Монтереєм.

Перші симптоми отруєння — діарея, нудота, блювання та біль у животі, можуть з’явитися вже через 6–24 години після вживання грибів, що ускладнює своєчасну діагностику. Навіть якщо, на перший погляд, симптоми минають, токсини можуть продовжувати руйнувати печінку й інші органи.

Офіційні представники закликали населення утриматися від збирання та вживання дикорослих грибів, якщо їх не ідентифікував досвідчений міколоґ. За словами експертів, багато отруйних видів зовні схожі на їстівні, і навіть досвідчені грибники можуть помилитися.