Українська кухня у Варшаві — це не лише борщ і вареники. Від крафтових барів до вишуканих ресторанів з ікрою — столиця Польщі пропонує широкий вибір для всіх, хто сумує за рідними смаками або хоче познайомити друзів з українською гастрономією.
Український смак — у центрі столиці
На центральній вулиці Варшави — Nowy Świat, між Świętokrzyska та Rondo de Gaulle'a, розмістилося 56 закладів харчування. З них 11 — засновані українцями. За останні два роки на цій ділянці з'явилися 16 нових ресторанів, 9 з яких мають українське походження.
Серед найпомітніших:
- Білий Налив — сидр, хот-доги
- Lviv Croissants — круасани з десятками начинок
- Міністерство чебуреків — формат street food
- Чорноморка — ресторан морепродуктів у з настроєм Одеси
- П’яна Вишня — настоянка, яку знає кожен львів’янин
Фактично, українські заклади стали новою гастрономічною віссю в історичному центрі Варшави.
Ми зібрали найцікавіші українські заклади у Варшаві — від fine dining і крафтових барів до домашніх кафе та street food форматів. Обирайте за настроєм.
Willa Biała
📍 ul. Ludwika Narbutta 10, 02-564 Warszawa
Розкішна кухня, ікра за 330 злотих, інтер’єр класу люкс. Ідеально для романтичного вечора або ділової зустрічі.
Veselka Craft Bar
📍 ul. Krochmalna 61/D3, 00-864 Warszawa
Крафтові наливки, авторські закуски, інтер'єр у стилі loft. Популярне місце серед молоді та творчих мігрантів.
Żyto
📍 ul. Freta 29/31, Warszawa
Сучасна інтерпретація традицій: вареники, борщ, наливки. Меню українською та польською.
Domek u Sióstr
📍 ul. Grójecka 186/lokal 12, Warszawa
Домашні страви, пиріжки, компоти. Затишна атмосфера як у бабусі вдома.
Dikańka
📍 ul. Olesińska 2, Warszawa
Вже відкрилось три заклади, де ви знайдете великий асортимент вареників на різні смаки та пельменів.
Ulepione z Sercem
📍 ul. Szaserów 139, Warsow
Місце, де кожен пельмень зроблений з любов'ю. Але також тут є млинці, хінкалі, чебуреки і все що має начинку.
Freeduchcio
📍 ul. św. Andrzeja Boboli, Mokotów, Warszawa
Поєднання українських і єврейських рецептів: форшмак, галушки з нутом, бабусині соуси.
Kozaczek
📍 Sokratesa 9, Warszawa
Вареники, голубці, супи — у фаст-фуд форматі. Зручно, смачно, недорого.
