Учёные выяснили, почему трудно удержать вес после похудения

Учёные выяснили, почему после похудения организм пытается вернуть потерянный вес. По их мнению, жировые клетки способны хранить молекулярную память, которая усиливает голод и стимулирует аппетит даже после снижения массы тела. Об этом передаёт SciTechDaily.

Молекулярная память жировых клеток и восстановление веса

Специалисты сосредоточились на гормоне аспросине (asprosin), который вырабатывается жировой тканью и передаёт мозгу соответствующий сигнал.

Эксперименты на мышах показали, что ожирение меняет работу жировых клеток таким образом, что после похудения уровень аспросина может быть повышен. То есть организм продолжает вести себя так, как будто ему нужно накапливать больше энергии.

Учёные установили, что в этом процессе участвует TGF-β1 — молекула, связанная с воспалениями. Даже кратковременная работа TGF-β1 вызывала долговременные эпигенетические изменения, которые влияли на активность генов, не нарушая саму последовательность ДНК. Подобный феномен уже описывали в предыдущих исследованиях.

«Наши результаты свидетельствуют о том, что одной из причин, почему так трудно предотвратить возвращение веса после окончания лечения, является то, что этот же сигнал может также проникать через плаценту от матери к ребёнку. В результате рождается ребёнок с запрограммированной склонностью к ожирению. Это также может объяснить, почему ожирение является проблемой нескольких современных поколений».

Учёные надеются, что понимание механизма молекулярной памяти поможет разработать новые подходы к лечению ожирения.